{"id":5,"date":"2023-05-03T10:58:28","date_gmt":"2023-05-03T10:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lesvoltesdetalamanca.cat\/index.php\/mesmerize\/"},"modified":"2025-04-08T20:10:42","modified_gmt":"2025-04-08T20:10:42","slug":"mesmerize","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lesvoltesdetalamanca.cat\/","title":{"rendered":"Inici"},"content":{"rendered":"
<\/i>
HORARI<\/h5>

De dimecres a diumenge de 9:00h a 16:00h
Dilluns i dimarts descans setmanal<\/p><\/div> <\/div>

<\/i>
RESERVES<\/h5>

Per tel\u00e8fon al  93 827 69 32 \/ 630 822 875\n
o Whatsapp al 630 822 875<\/p><\/div> <\/div>

<\/i>
ESPAIS<\/h5>

La terrassa, Bar & Restaurant\n
 just tocant el magn\u00edfic Parc Natural de Sant Lloren\u00e7 de Munt.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div><\/div>

Esmorzars de forquilla, men\u00fas i suggeriments<\/h2> <\/div> <\/div>
<\/i><\/a> <\/div>
ESMORZARS<\/h5>

LLESCA o ENTREP\u00c0 FRED<\/span>\n
Llesca o entrep\u00e0 amb embotit o formatge + beguda + caf\u00e8\n

LLESCA O ENTREP\u00c0 CALENT<\/span>\n
Llesca o entrep\u00e0 amb cansalada, llom, txistorra, truita, etc. + beguda + caf\u00e8\n

MEN\u00da DE FORQUILLA<\/span>\n
Callos, peus a la cassola, cua de bou al vi negre, botifarra, llom, cansalada, etc. amb cigrons, mongetes, patates, etc. + pa i beguda + caf\u00e8<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

<\/i><\/a> <\/div>
SUGGERIMENTS<\/h5>

Cada dissabte i festius oferim uns 20 suggeriments que anem variant, com:
\n\u00b7 Esqueixada de bacall\u00e0
\n\u00b7 Amanida de favetes i pernil d\u2019\u00e0nec
\n\u00b7 Porquet cruixent amb confitura de figues
\n\u00b7 Galta ib\u00e9rica al vi negre
\n\u00b7 Cueta de rap amb gambes
\n\u00b7 Pop a la gallega o a la brasa
\n\u00b7 Llon\u00e7at madurat 21 dies<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

<\/i><\/a> <\/div>
MEN\u00da DIARI 18\u20ac<\/h5>

Aquest men\u00fa \u00e9s un exemple del que podem oferir com a men\u00fa diari. Tot i aix\u00ed com l\u2019anem canviant, cada dia us oferirem opcions diferents:\n

Exemple:\n

\u00b7 Arr\u00f3s mar i muntanya.
\u00b7 Cigronets amb bacall\u00e0
\u00b7 Torrada amb escalivada.
\u2026\u2026..
\u00b7 Mandonguilles amb bolets
\u00b7 Llu\u00e7 a la marinera
\u00b7 Brasa: peus, botifarra b\/n, txurrasco, cuixa de pollastre.
\u2026\u2026\u2026
Varietat de postres a triar.
Pa, aigua, vi i gasosa.
TOT INCL\u00d2S: 18 \u20ac<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

<\/i> <\/div>
MEN\u00da RIERA DE TALAMANCA 26\u20ac \n
(dissabtes i festius)<\/h5>

\u00b7 Coca d\u2019escalivada
\n\u00b7 Ravioli de cartxofa amb crema de ceps
\n\u00b7 Amanida de formatge de cabra
\n\u00b7 Coca de sobrassada i brie
\n\u2026\u2026.
\nA triar, a la brasa:
\n\u00b7 Botifarra blanca, negre, cuixa de pollastre, peus o pluma de porc gallec.
\nGuarnici\u00f3: patates fregides casolanes o b\u00e9 al caliu, cigronets de mura, mongetes o escalivada.
\n\u2026\u2026.
\nVarietat de Postres a escollir
\nPa, aigua, vi i gasosa.
\nTOT INCL\u00d2S: 26 \u20ac\n

(Refresc, vichy, cerveses i caf\u00e8 apart)
\nSi teniu alguna al.l\u00e8rgia, aviseu-nos.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

<\/i> <\/div>
MEN\u00da CASTELL DE TALAMANCA 32\u20ac\n
(dissabtes i festius)<\/h5>

\u00b7 Canelons d’espinacs, panses i pinyons.
\n\u00b7 Coca de pernil ib\u00e8ric
\n\u00b7 Amanida de fruita, parmes\u00e0 i pernil
\n. Ravioli de vieira i gamba vermella
\n\u2026\u2026.
\n\u00b7 Xai, conill llet\u00f3, o secret a la brasa
\n\u00b7 Jarret de vedella amb salsa de bolets
\n\u00b7 Bacall\u00e0 gratinat amb musselina d\u2019all
\nGuarnici\u00f3: patates fregides casolanes o al caliu, cigronets de Mura, mongetes de ganxet o escalivada.
\n\u2026\u2026.
\nVarietat de postres a triar.
\nPa, aigua, vi i gasosa.
\nTOT INCL\u00d2S: 32\u20ac\n

(Refresc, vichy, cerveses i caf\u00e8 apart)
\nSi teniu alguna al.l\u00e8rgia, aviseu-nos.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

<\/i> <\/div>
PLATS INFANTILS<\/h5>

PASTA:
\nMacarrons bolognesa … 9\u20ac
\nMacarrons amb tomaquet … 8\u20ac
\nCanalons de carn … 11,50\u20ac\n

PLATS COMBINATS
\nBotifarra, ou i patates … 11,50\u20ac
\nEscalopa, ou i patates … 11\u20ac
\nPollastre, ou i patates … 11,50\u20ac
\nCroquetes de pernil, ou i patates … 10\u20ac\n

Tamb\u00e8 es pot acompanyar amb cigrons, mongetes o amanida.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div><\/div> <\/div><\/div>

<\/div>

Vins del Pla de Bages<\/h2> <\/div> <\/div>
VINS NEGRES<\/h5>

\u00b7 MAIANS<\/span>. Vi de la casa<\/span>, de color granat intens amb un gust llarg i persistent. Elaborat per Vins Grau. Maians<\/span>.
\u00b7 TOC<\/span>, un vi jove amb un aroma de fruita molt intens. Suau i molt agradable de beure. Elaborat per la familia SOLERGIBERT d\u2019Art\u00e9s.
\u00b7 ABADAL CRIAN\u00c7A<\/span>, un vi potent madurat dotze mesos en roure. Amb un color intens i afruitat. Elaborat per la reconeguda BODEGAL ABADAL, a Horta d\u2019Aviny\u00f2.
\u00b7 ROQUES ALBES<\/span>, un vi de color cirera, amb un aroma potent, per\u00f2 donant pas a una calidesa molt agra\u00efda. Elaborat al Celler Cooperatiu d\u2019Art\u00e9s.
\u00b7 BAROC TALAMANCA<\/span>, un vi elaborat amb les varietats Merlot, Cabernet i Syrah de color lil\u00f3s i olor de fruita vermella madura. Molt equilibrat. Mas de Sant Iscle.
\u00b7 5 QUARTERES NEGRES<\/span>, un vi del Vall\u00e8s, elaborat a la Vall d\u2019Horta de nostre Parc Natural. Lleuger, refrescant i amb un rerefons de regal\u00e8ssia.<\/p><\/div>

VINS BLANCS<\/h5>

\u00b7  MAIANS<\/span>. Vi de la casa<\/span>, jove, afruitat, elegant fresc i lleuger. Elaborat per Vins Grau. Maians<\/span>.
\u00b7 RAM\u00d3N ROQUETA<\/span>, vi afruitat amb notes c\u00edtriques i minerals. Celler fundat el 1898. El tenim en homenatge a Ram\u00f3n Roqueta fill i pare de viticultors. Manresa.
\u00b7 PICAPOLL BLANC<\/span>, vi d\u2019aromes tropicals (pinya, poma verda, \u2026), sec i \u00e0cid. Elaborat amb la varietat aut\u00f2ctona picapoll al Mas de Sant Iscle. Sant Fruit\u00f3s de Bages.
\u00b7 5 QUARTERES BLANC<\/span>, vi fet al nostre Parc Natural, a la Vall d\u2019Horta (Vall\u00e8s). Molt fresc, amb una marcada acidesa. Aromes c\u00edtrics de pomelo i albercoc.<\/p><\/div>

VINS ROSATS<\/h5>

\u00b7  MAIANS<\/span>. Vi de la casa, de gust sabor\u00f3s i fresc, llarg i persistent en boca. Elaborat per Vins Grau. Maians.
\u00b7 ROSAT MERLOT<\/span>, intens que recorda gerds i maduixots. Elaborat per Vins Grau. Maians.<\/p><\/div>

CAVES DEL PLA DE BAGES<\/h5>

\u00b7 ARTIUM BRUT RESERVA<\/span>. Celler Cooperatiu d\u2019Art\u00e9s.
\u00b7 GRAN RESERVA GIBERT BRUT NATURE.<\/span> Cava Gibert. Art\u00e9s.
\u00b7 LLU\u00cdS GUITARD BRUT NATURE RESERVA<\/span>. Celler Cooperatiu d\u2019Art\u00e9s.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

Gastronomia<\/span>, cultura i tradici\u00f3<\/h2>

Us oferim la millor gastronomia casolana enmig d\u2019un dels paratges m\u00e9s tradicionals de la nostra cultura.<\/p><\/div> <\/div>